Både konventionelle, økologiske og fairtrade bønner.
Etiopien er hjemsted for kaffe! Faktisk kan alle kendte kaffevarianter spores tilbage til grundstammer i Etiopien. Amaro Bjergene er en lille bjergkæde der adskiller samfundene i Amaro på den østlige skråninger fra Nechisar National Park og lavtliggende stammeområderne i Arba Minch i Sidamo region i sydvest Etiopien. De lokale kaffevarianter , relativt tyndtbefolkning, vandfald og højlandsbambusskove er blandt de mange unikke karaktere for området. Kaffen er præget af den traditionelle tørre produktionsfacon, der giver Amaro Gayo en varm citrusfrugtig klarhed, sammen med en mild fermenteret kompleksitet.
Finca Andalucía er beliggende i Ataco, Ahuachapán. Primære geografiske kvalliteter er den højde som kaffen dyrkes i, der netop giver en tæt bønne med en høj densitet. Dette udvikler isærdelseshed smagen under ristning. Ligeledes holder mange kilder, den mørke frodige volkanske jordbund fugtig.
Finca Andalúcia producere en kaffe af højkvallitet der flere gange er blevet udvalgt til deltagelse i "Cup of Excellence".
Lone Ebsen:
Gunnar Christensen:Fantastiske bønner - ren kaffenydelse!
Top kvalitet, god smag!
Mathias Tobiasen Hørlyck:
Top kvalitet!